Latest Posts Under: Uncategorized

Salată de broccoli cu maioneză de avocado – rețetă de post prezentată pas cu pas, pentru o reușită sigură. Cum gătim broccoli la aburi cu ustensile simple de bucătăria noastră? Inspirația pentru această salată de broccoli cu maioneză de avocado, o rețetă vegană care a ieșit cum nu se poate mai delicioasă, a venit de …

Continue reading “Salată de broccoli cu maioneză de avocado, rețetă de post”

Piept de porc la cuptor – rețetă simplă de piept de porc cu os, feliat, coaste cu carne condimentate și gătite la cuptor, lista de ingrediente și modul de preparare. Lucrurile sunt simple: ne place porcul? Ei, ba bine că nu! Și nu ne dăm în vânt după cotlet și după fileul de porc, amândouă …

Continue reading “Piept de porc la cuptor – rețetă simplă cu rezultat de lins pe degete”

Drojdie de pâine crescută în casă – cum să faci și să întreții propria cultură de drojdie, starter, levain, plămădeală, maia, poolish. Ingredientele necesare pentru a porni o cultură de drojdie de pâine, procedeul de întreținere.  După treizeci de ani în care ajunsesem să cred că nu voi mai trăi niciodată în vremuri de criză, …

Continue reading “Drojdie de pâine crescută în casă – starter, plămădeală, poolish”

Piept de pui în sos de roșii cu usturoi – rețetă rapidă și gustoasă. Piept de pui în sos de roșii marinara, lista de ingrediente, modul de preparare, numărul de calorii.  Un preparat rapid cu piept de pui cred că este întotdeauna bun de adăugat în colecția de rețete favorite. Azi vă recomand unul cu …

Continue reading “Piept de pui în sos de roșii cu usturoi – rețetă rapidă”

Pâine dospită fără drojdie – cum să faci propria drojdie din stafide, ghid de lucru pas cu pas, lista de ingrediente și modul de preparare pentru o drojdie crescută în casă de la zero și o pâine simplă cu aceasta.  Când am scris în titlul rețetei ”pâine fără drojdie”, m-am referit la drojdia comercială. Pâinea …

Continue reading “Pâine dospită fără drojdie din comerț – cum să faci propria drojdie din stafide”