Gem de zmeură și rubarbă

Uncategorized

Am fost in vacanță la părinți și m-am întors cu o plasă generoasă de rubarbă 😍 Asa am pus repede în aplicare acest gem pe lângă cel de rubarbă si ghimbir, rețetă pe care o să o postez de îndată ce reușesc. Este perfectă combinația zmeură-rubarbă, cel puțin pentru mine. Imi place gemul dulce-acrișor, merge …

Prajitura cu visine si branza de vaci

Uncategorized

Cum anul acesta nu am avut parte nici măcar de o vișina proaspăta, de îndată ce m-am întors in țara, am dat fuga la magazin si am cumpărat de o prajitura, bineînțeles congelate, in luna august nu aveam alta opțiune 😊 Prăjiturile cu fructe sunt in topul preferințelor mele 😋 Voi ce fel de prajituri …

Gem de mere și pere

Uncategorized

Astăzi vă prezint rețeta mea de gem cu mere și pere, foarte ușor de făcut și chiar foarte gustos, fara pic de conservant, cum de altfel intâlniți in toate rețetele mele de gem. Secretul pentru o păstrare de lungă durată, este ca gemul să fie fiert îndeajuns, borcanele să fie curate și bine închise pentru …

Lichiu cu prune

Uncategorized

Azi, lichiu cu prune, rețetă ce provine din Ardeal. Dacă sunteți din Sibiu, Alba sau Brasov, cu siguranță știți despre ce vorbesc. Lichiul este un desert moștenit de la sași, foarte des făcut de bunicile și mamele noastre. Mare păcat să nu ducem tradiția mai departe, deoarece este ceva mult prea bun pentru a-l da …

Oreo Cheesecake (fără coacere)

Uncategorized

„Pentru că atunci îți doreai să fie acum, iar acum ți-ai dori să fie ca atunci! La mulți ani ție, copilul de atunci și de acum!” La mulți ani de 1 iunie! Am să vă prezint o idee delicioasă pentru a sărbători această zi a copiilor : cheesecake cu Oreo, un desert gustos, răcoritor și …

Uleiul de cocos – combustibil pentru creier ?

Uncategorized

S-a demonstrat și confirmat că uleiul de nucă de cocos are proprietăți anti-inflamatoare, anti-microbiene, anti-fungice, anti-virale și îmbunătăţeşte procesul de absorbţie a substanţelor nutritive. Conform Dr. Mary Newport, corpii cetonici, pe care corpul uman îi produce atunci când digeră ulei de cocos, sunt un combustibil alternativ pentru creier. Ea crede că uleiul de cocos ajută în lupta împotriva bolii Alzheimer, …

Penne de vară

Uncategorized

Pentru prânz vă recomand o rețetă de penne cu sos pesto și legume. Este o rețetă gustoasă, răcoritoare și sănătoasă deoarece pastele din făină integrală conțin carbohidrați complecși, seleniu, potasiu, magneziu și sunt o bună sursă de fier, proteine vegetale, vitaminele A, E, F și B. Conținutul ridicat de fibre oferă organismului senzația de sațietate iar …

Rulouri cu cașcaval

Uncategorized

Pentru prânzul de astăzi am decis să îmi pun imaginația la contribuție și să creez un preparat după rețeta mea proprie, care pe cât este de aspectuos pe atât este de gustos : rulouri cu cașcaval acompaniate de sos cu ciuperci și rucola. Rulourile pot fi servite și ca aperitiv, fără sos. Cu siguranță veți …

Ferrero Rocher

Uncategorized

Doresc să vă prezint o idee minunată pentru a vă răsfăța simțurile : dacă și voi sunteți fani Nutella dar vă plac și cheesecake-urile, atunci cu siguranță acest desert vă va surprinde plăcut ! Ingrediente necesare : -200 grame biscuiți digestivi -50 grame unt topit -3 linguri cacao pudră -200 grame alune de pădure mărunțite …

Prânz fantezie

Uncategorized

Am revenit cu o propunere pentru masa de prânz sau cină surprinzător de aspectuoasă și sățioasă : piept de pui cu sos dulce acrișor garnisit cu orez, servit în ananas. Acest meniu este unul exotic, delicios iar combinația dintre ingrediente și sucul proaspăt al ananasului rămas în interiorul acestuia oferă un gust aparte care răsfață …