Smoked and Poached Salmon Pate

Uncategorized

Smoked and Poached Salmon PateSmoked and Poached Salmon Pate

As we start the countdown towards the Festive Season, I’m sharing a favourite recipe for Smoked and Poached Salmon Pate

A Quick, Easy Recipe that is Slimming World Friendly

As we start the countdown towards Christmas, New Year and Thanksgiving, I’m sharing a favourite recipe for Smoked and Poached Salmon Pate.

This is SUCH an easy recipe to make, and it’s also very healthy too – low in fat and high in omega 3 oils.

Continue reading Smoked and Poached Salmon Pate at Lavender and Lovage.

Braised Red Cabbage

Uncategorized

Looking down at a serving dish of braised red cabbage on a wooden table.

Braised red cabbage is a tender, flavorful side dish made by slow-cooking red cabbage with apples, onions, vinegar, and warming spices. It’s sweet, tangy, and spiced flavors make it a perfect complement to hearty meals and Christmas feasts. A German side dish also known as Rotkohl. If you’re looking for a Christmas or winter side…

Read More

Braised Red Cabbage © Veggie Desserts.

Brussels Sprouts with Gochujang Butter

Uncategorized

Shredded roasty brussels sprouts flecked with toasted walnuts and bites of plumped dried cranberries, and blanketed with a luscious sheen of gochujang garlic butter sauce.

The post Brussels Sprouts with Gochujang Butter appeared first on Pinch of Yum.

Noduri cu scorțișoară din aluat cu bere – VIDEO

Uncategorized

Știați că aceste noduri pufoase cu scorțișoară conțin două feluri de drojdie? Cea uscată din plic și cea din berea Staropramen, care oferă și un #gustdistinct aluatului. Eu mai fac aluat de pizza și pâine cu bere. Ies excelent. Berea are rolul de a oferi elasticitate aluatului, făcându-l mai fraged. Nu vă îngrijorați dacă nu puteți consuma alcool, căci acesta se elimină prin evaporare. Sunt ok și pentru copii. Vă las video cu tehnica de „înnodare” a aluatului – m-am gândit că vă este mai simplu decât să urmați pașii doar din scris. Rețeta acestor pufoșenii o găsiți în cartea mea, „Deserturi magice, cu Prăjiturela” despre care am și un anunț drăguț de făcut 😀 📖 Împreună cu editura Bookzone am hotărât să oferim spre vânzare câteva (sute de) cărți cu autograf. Voi anunța mai multe pe Instagram și pe Facebook 📖 Pentru cei care au achiziționat deja cartea și […]

The post Noduri cu scorțișoară din aluat cu bere – VIDEO appeared first on PrajiturEla.

Rețetă de conopidă crocantă și cum știi că parmezanul pe care îl folosești este originala brânză Parmigiano Reggiano

Uncategorized

Mâna sus cui nu-i lipsește din casă Parmigiano Reggiano! 🙋🏼‍♀ Și cine mușcă din calup noaptea, când îi apucă the munchies. 🙋🏼‍♀ Această brânză fabricată din lapte de vacă cu maturare îndelungată, de obicei între 12 și 36 de luni, are doar denumirea de Parmigiano Reggiano deoarece este un produs DOP (cu denumire de origine protejată), fiind produsă doar în provinciile Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantua și Bologna. Varianta originală trebuie să aibă neapărat coaja pe care scrie Parmigiano Reggiano (ca în clip⬇️). La nivel de gust Zanetti Parmigiano Reggiano: Conopidă crocantă cu parmezan În rețeta de conopidă crocantă pun de obicei sortimentul maturat 12 luni. Acum însă, când am văzut cât de bine arată bucata de 36 de luni, nu m-am putut abține. Am dat buchețelele de conopidă prin ou bătut cu puțin piper și foarte puțină sare, apoi le-am tăvălit bine prin Parmigiano Reggiano și am mai pus […]

The post Rețetă de conopidă crocantă și cum știi că parmezanul pe care îl folosești este originala brânză Parmigiano Reggiano appeared first on PrajiturEla.

Easy Air-Fryer Mince Pies

Uncategorized

Easy Air-Fryer Mince PiesEasy Air-Fryer Mince Pies

I love using my air-fryer for cooking, and baking, these these Easy Air-Fryer Mince Pies are a great addition to my list of air-fryer recipes

Easy Air-Fryer Mince Pies to make ahead for Festive Feasting

I love using my air-fryer for cooking, as well as baking. And, these Easy Air-Fryer Mince Pies are a great addition to my list of air-fryer recipes.

Using my late mum’s recipe for Traditional Mince Pies, as well as my homemade Boozy Fat-Free Mincemeat, they baked to perfection in my Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer.

Continue reading Easy Air-Fryer Mince Pies at Lavender and Lovage.

Hosting a Dinner Party? A Step-By-Step Guide to Perfect Preparation

Uncategorized

Hosting a Dinner Party? A Step-By-Step Guide to Perfect Preparation

With the festive season approaching, this post for Hosting a Dinner Party? A Step-By-Step Guide to Perfect Preparation will hopefully help.

Hosting a dinner party is a rewarding way to bring people together, and careful planning can make it an enjoyable experience for you and your guests. Every successful gathering benefits from preparation, whether it’s creating a comfortable atmosphere, selecting a menu that suits everyone’s tastes, or ensuring the evening flows smoothly from start to finish.

Continue reading Hosting a Dinner Party? A Step-By-Step Guide to Perfect Preparation at Lavender and Lovage.

Colecție de rețete de post sărate pentru prânz și cină

Uncategorized

Fie că țineți post sau adoptați o dietă vegană, ori pur și simplu vreți să integrați mai multe legume în dieta voastră, vă las o selecție de preparate pe care le puteți încerca. Sunt rețete de post testate de mine și publicate pe blog de-a lungul anilor. La unele am adaugat în momentul în care le-am mâncat unt, smântână sau ouă, dar am precizat că le puteți omite, rămânând ideale pentru Postul Crăciului sau Postul Paștelui. Sper să le încercați și să vă placă. Click pe ficare link pentru a deschide articolul cu rețeta. Supa cremă de sfeclă roșie și păstârnac Rădăcinoase la cuptor Rösti de cartofi și morcovi Humus de 3 feluri⁣ Arpacaș de grau cu legume Cartofi cu crustă la cuptor Ciorbă falsă de burtă cu ciuperci pleurotus – rețetă de post Supă cremă din mix de ciuperci – renunțați la smântâna opțională Ciorbă cu ciuperci și măsline […]

The post Colecție de rețete de post sărate pentru prânz și cină appeared first on PrajiturEla.

Păstrăv cu sos de gogoșari și mămăligă

Uncategorized

De câte ori pe săptămână consumați pește? Noi încercăm de 3 ori. Nu ne iese mereu, dar suntem perseverenți. Acesta este și motivul pentru care mereu încerc rețete noi. Astăzi am fost inspirată de Păstrăvul de Zăganu, Filiera Calității de la Carrefour România*, rețeta mamei mele de gogoșari în sos și multele rețete italienești de pește în sos. Gama Filiera Calității Carrefour este gama premium în care se regăsesc atât fructe și legume, cât și pește, ouă și produse ambalate, produse cu nutrienți esențiali, cultivate în cele mai potrivite zone pentru a maximiza gustul și conținutul nutritiv. Produsele din această gama sunt crescute pe baza unui set de condiții dedicate precum lipsa organismelor modificate din alimentația animalelor, dar și a substanțelor artificiale pentru ca voi să vă bucurați de produse de cea mai înaltă calitate. Pentru 4 porții: Cum procedăm:

The post Păstrăv cu sos de gogoșari și mămăligă appeared first on PrajiturEla.

Kale Fritters

Uncategorized

Looking down at a plate of kale fritters and a fried egg.

These quick and easy Kale Fritters combine healthy greens and sweet corn in a crispy, golden fritter batter—ideal for a healthy snack, appetizer, or side. Kale fritters are one of those versatile, easy recipes that can make you feel a little proud of putting something healthy and delicious on the table. These fritters are golden,…

Read More

Kale Fritters © Veggie Desserts.